工作內(nèi)容: 1、 與市場部做新品調(diào)研,確定年度新品計劃。 2、 設(shè)計新產(chǎn)品配方及工藝,通過實驗驗證設(shè)計。 3、 編寫新品的工藝技術(shù)文件,并組織審批。 4、 對開發(fā)的新產(chǎn)品進行中試,驗證新設(shè)計的車間可行性。 5、 對上市的新產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤。 6、 老產(chǎn)品的優(yōu)化。 7、 產(chǎn)品標簽文字的出具和標簽審核。 8、 實驗室的管理。 任職條件: 1、 食品科學(xué)專業(yè) 2、 食品領(lǐng)域工作1-3年,優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生也可以考慮 3、 思想活躍,有創(chuàng)新精神,并愿意為新想法去嘗試的。 4、 有一定的文件寫作能力和溝通能力。 5、 具有強烈的事業(yè)心、責任心和組織能力,工作主動,團隊合作意識強 6、 對食品行業(yè)及國家、地方產(chǎn)品政策較熟悉,能夠承受工作壓力。
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