公司地點：河北省廊坊市朗世坤成房屋科技有限公司，可接受外派，長期駐外。

一、崗位概述

本崗位需兼顧食品廠施工安全管理與食品安全保障，涉及生食（生牛肉）、熟食（熟牛肉及其制品）生產(chǎn)全流程，要求專業(yè)能力扎實、責(zé)任心強的復(fù)合型人才。

二、崗位職責(zé)

（一）施工安全管理：負(fù)責(zé)規(guī)劃方案，監(jiān)督檢查，教育培訓(xùn)等工作。

（二）微生物知識應(yīng)用：負(fù)責(zé)生熟食微生物風(fēng)險監(jiān)測控制，清潔消毒計劃， 產(chǎn)品檢測等工作。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施施工標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)掌握，過程監(jiān)督，項目驗收等工作。

（四）食品安全重大隱患識別與處理：負(fù)責(zé)識別評估，處理處置，和事故改進等工作。

三、任職要求

（一）專業(yè)知識

深入掌握食品科學(xué)、微生物學(xué)、建筑工程知識，熟悉生熟食生產(chǎn)特性、風(fēng)險與安全要求，精通國地食品安全、建筑施工安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及生熟食特殊規(guī)定。

（二）技能要求

能編制施工安全方案與技術(shù)措施，熟練進行微生物檢測分析，掌握生熟食樣品檢測技巧，會使用相關(guān)檢測設(shè)備工具，具備良好溝通協(xié)調(diào)與問題解決能力。

（三）工作經(jīng)驗

有食品廠或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)與基建施工流程及生熟食生產(chǎn)設(shè)施要求，有施工安全或食品安全管理經(jīng)驗者優(yōu)先，涉生熟食生產(chǎn)項目經(jīng)驗更佳。

（四）職業(yè)素養(yǎng)

責(zé)任心強、敬業(yè)，對生熟食安全與施工問題敏感，遵守職業(yè)道德與公司制度，嚴(yán)格執(zhí)行生熟食安全質(zhì)量要求，有團隊合作精神與溝通能力。