崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)食品原料的研發(fā),包括但不限于餡料、果泥、果醬等原料的研發(fā)
2. 需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解消費(fèi)者需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位
3. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的配方研發(fā),確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口味符合市場(chǎng)趨勢(shì)
4. 負(fù)責(zé)原料選擇、配比調(diào)整及成品檢測(cè)
5.生產(chǎn)工藝的研究與優(yōu)化、新產(chǎn)品的試制
6. 需要與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,確保產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)流程順暢
7. 確保所有研發(fā)活動(dòng)符合國(guó)家和地方的食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
任職要求:
1. 對(duì)食品研發(fā)有濃厚的興趣,具備良好的市場(chǎng)洞察能力
2. 能夠獨(dú)立完成產(chǎn)品的研發(fā),有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
3. 對(duì)食品加工工藝有深入的了解,能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品配方
4.能夠熟練操作實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,進(jìn)行食品分析和實(shí)驗(yàn)
5. 熟悉食品行業(yè)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),能夠確保產(chǎn)品合規(guī)
6. 具備良好的溝通能力和創(chuàng)新思維,能夠在壓力下保持高效的工作狀態(tài)
崗位福利:
1. 包午餐晚餐
2. 購(gòu)買社保