專業(yè)要求:
1、性別:不限。
2、大專以上學(xué)歷,食品工程等相關(guān)專業(yè)。
3、能夠獨立進行大腸桿菌、菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)、鹽分等項目的測定。
4、有食品化驗員證。
崗位職責(zé):
1、化驗室的管理; 2、原輔料,半成品,成品的檢驗,留樣的管理; 3、生產(chǎn)車間環(huán)境、人員、生產(chǎn)用水,設(shè)備,工器具衛(wèi)生的檢測與控制; 4、產(chǎn)品外檢及工器具的校準(zhǔn); 5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)品質(zhì)量問題點、原因進行分析并提出改進意見; 6、食品類應(yīng)屆生可培養(yǎng)3500元/月,有工作經(jīng)驗4200元/月,根據(jù)現(xiàn)場實操能力定薪;
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