崗位職責:
1. 統(tǒng)籌管理集團餐飲和食品制造食品安全管理。建立管理體系。對集團屬下門店的衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量及標簽等進行監(jiān)督檢查,協(xié)助第二方外部審核并跟進相關不合格項并監(jiān)督改進;
2. 協(xié)助培訓部對員工進行衛(wèi)生標準、食品安全操作、清潔劑知識的培訓;
3. 協(xié)助制定或更新門店食品安全標準和工作流程;
4. 跟進門店與產(chǎn)品質(zhì)量的食品安全的相關顧客投訴;
5. 配合當?shù)赜嘘P政府部門到店的檢查;
6. 跟進門店蟲害、清潔化學品相關問題;
7. 跟進門店產(chǎn)品檢測相關問題。
崗位要求:
1. 食品工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學、生物與化學工程相關專業(yè),本科以上學歷;
2. 有十年以上的食品行業(yè)質(zhì)量管理的工作經(jīng)驗;
3. 熟悉國家產(chǎn)品與食品衛(wèi)生法規(guī)與標準及地方標準;
4. 熟悉進口食品標簽;
5. 高度的責任感,正直,良好的溝通表達能力,有一定抗壓能力,并有良好的團隊協(xié)作意識;
6. 能熟練運用的辦公軟件。
請應聘人員將本人簡歷發(fā)至gzjjhr@126.com,郵件標題寫應聘集團食品安全主任-本人全名
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