1、按產(chǎn)品檢驗標(biāo)準(zhǔn)及流程對公司產(chǎn)品進行檢驗；
2、按產(chǎn)品質(zhì)量要求對質(zhì)檢過程進行記錄、反饋、改進、完善；
3、對質(zhì)檢報告、記錄等進行歸檔保管；
4、對工廠影響質(zhì)量的因素，諸如，人、設(shè)備、產(chǎn)品、規(guī)范、環(huán)境的監(jiān)控，有異常及時報告，確保全年無重大食品安全事故；
3、負(fù)責(zé)原輔料、包裝的入庫檢驗、成品的合格放行；
4、生產(chǎn)過程中安全、衛(wèi)生的控制對半成品進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)叫停生產(chǎn)；
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
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