2014/01 -- 至今 某知名食品有限公司|質(zhì)量與食品安全專員
工作描述:
(1)生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證。申請,變更,增項,延續(xù)。委托加工備案,生活飲用水衛(wèi)生許可證辦理,企標(biāo)編制。
(2)凈含量保證評價認證、spc、計量(電子稱、溫控儀表)外校內(nèi)校。
(3)質(zhì)量客訴,包括按法規(guī)合規(guī)性,當(dāng)面或書面處理食藥局,超市舉報投訴。顧客賠償性投訴。按危害分析填寫糾正預(yù)防措施表,傳遞各生產(chǎn)線,食藥局年審報告等。
(4)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗檢驗,進行微生物外檢,型式檢驗外檢,年度檢驗外檢,及原輔料控制外檢,取樣,處理,送至外檢機構(gòu)。
(5)部門預(yù)算及化學(xué)試劑、檢測設(shè)備、辦公用品的采購等,分析年度預(yù)算,按預(yù)算實施。
(6)制定現(xiàn)場員工清潔消毒操作流程,分析不同微生物的殺菌措施,提高清潔效率。
(7)健康證(團體)的辦理與儲存。
(8) 替班原輔料驗收及理化微生物檢測。
(9)替班標(biāo)簽審核,廣告用語審核,及體系審核向?qū)А?/div>
2013/07 -- 2014/1 質(zhì)量技術(shù)中心 | 質(zhì)量檢驗員/測試員
工作描述:
(1)新發(fā)布食品標(biāo)準(zhǔn),指標(biāo)分析。新國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)。
(2)食品添加物質(zhì)合規(guī)判定的研發(fā)、更新。針對衛(wèi)計委食品添加劑擴大使用范圍以及新食品添加劑,違法添加物質(zhì),藥食同源,益生菌,新資源食品等文件,以及國標(biāo)GB 2760~2763 進行分析后,程序更新錄入。
(3)關(guān)于食品國家法規(guī)、地方法規(guī)的實時更新編輯。
(4)食品行業(yè)資訊的實時更新編輯。
(5)食品標(biāo)簽的判定、營養(yǎng)標(biāo)簽的判定。
(6)專利應(yīng)用性分析。
(7) 理解ISO 2200 0、 GMP 、SSOP、 HACCP 、QS審查細則。
2013/01 -- 2013/06 某知名乳飲公司 | 業(yè)務(wù)員
工作描述: 在公司授權(quán)的工作權(quán)限范圍內(nèi),負責(zé)公司產(chǎn)品在所負責(zé)區(qū)域、渠道的產(chǎn)品終端牌面整理、生動化陳列、先進先出、超市下單、訂單追蹤、客情維護、促銷活動的申請和執(zhí)行、以及信息反饋工作。保證公司產(chǎn)品在所負責(zé)的區(qū)域和渠道在終端門店的陳列形象、銷售促進,避免終端缺貨、短碼、以及臨期品產(chǎn)生。